稀勢の里、横綱昇進おめでとうございます！！

嬉しいニュースに…アメリカＴＰＰ永久離脱、日本への影響は・・・？？

と不安なニュースもありましたね。。。

そんななか、ここバルスタイル　アラカルトでは今日も変わらず元気に美味しい料理を作っておりますよ♪♪

今日はですね、フランス料理ですね☆

サワラを丸々１本仕入れまして、“ポアレ”にしました！！

ソースは、同じサワラの骨からダシをとり、匂いを消したニンニクとアンチョビを加えたさっぱり仕上げです！！

今回のサプライズ似顔絵ケーキの主役の方は車好き！！

との事でしたので…愛車と一緒に描いてみました☆

噂の手ごねハンバーグとトロトロオムライスが大評判の大名の隠れダイニングバー、アラカルトです。

先日、お客様から結婚式の2次会でサプライズをしたいとの事で、主役の新郎新婦の巨大似顔絵ケーキのご注文をいただき

無事に完成お渡しさせていただきました。

幹事様と入念な打ち合わせでデザインを決め、お2人がディズニーのミッキーとミニーがお好きとのことでしたので

さりげなく入れてみました☆
おめでたい会にお力添えさせていただけたことにとても感謝しております。

ありがとうございます。。。

本日ご紹介致しますのは…

鹿児島県産、黒毛和牛ランプ肉のステーキ赤ワインソースです。

ランプ肉、お尻の方の柔らかい部位で、脂身が少なく…

とても柔らかいお肉です。

刺身でも食べれる新鮮なランプ肉をステーキにしました。

勿論焼き加減はレアで仕上げております。。。

似顔絵ケーキはお写真を送っていただく幹事様次第で色んなバリエーションになります☆

今回の似顔絵ケーキは変顔バージョンとなりました♪♪
主役の方の性格をよく知る幹事様だからこそ、どういったサプライズでお祝いしたら喜んでもらえるか…

その会が盛り上がるか！？が分かるんですね♪♪

約１０年ほど前にオーナーが研究に研究を重ね、完全オリジナルのレシピで作り上げた手作りドレッシングが完成致しました。

その後、オープンからずっとアラカルトのサラダの味を最大限に引き出し、多くの皆様に愛されてきました☆

ランチのオムライスやハンバーグセットに付いてくるサラダにももちろんこのオリジナルドレッシングかかかっていますよ☆

そんなドレッシング…実はテイクアウトもできます♪♪

2017年、まだ半月しかたっておりませんが…既に34個も売れました☆

ありがとうございます(_ _)””

ハンバーグやオムライスが大人気の大名の洋食屋、バルスタイルアラカルトの

もう1つの看板商品といえば…そう！！似顔絵ケーキです☆

お写真を1枚3日前までメールで送っていただくだけで、なんと世界にたった１つのオリジナル

似顔絵ケーキをお作り致します！！

そして今回は、くまもんが大好きな方のサプライズお誕生日でしたので…

くまもんとコラボレーションさせてみました♪♪

当店は“サプライズ似顔絵ケーキ”だけではありませんよ！！
単品のスウィーツも全て手作りにこだわっております♪♪

今回作りましたのは…女子はもちろん！！スウィーツ男子がだまってはいない1品！！

地元福岡が誇るブランドいちご、あまおうを使っていちごの“レアチーズケーキ”を作りました☆

甘さを控えめにしておりますので、お酒と一緒にもよく合います☆

もちろん、看板商品の噂の手ごねハンバーグやトロトロオムライスの後にもオススメです(笑)

今回紹介いたします似顔絵ケーキは・・・主役の方がミニーちゃんがお好きとのことでしたので、

ミニーちゃん風に仕上げてみました！！

20人前の巨大な似顔絵ケーキ！！

今回はお客様からいただいたイラストをそのままチョコレートに致しました！！

少し分かりにくいですが・・・

今回の似顔絵ケーキは主役の方の大好きなアニメのキャラクターのにゃんこ先生とコラボしてみました！！

お好きなキャラクターがあればコラボ致しますよ☆

今回の似顔絵ケーキは、趣味がダンスのお2人です☆

お客様から似顔絵チョコだけでもいいですか？？

とお問い合わせがございましたので、勿論大丈夫ですよ☆

と、お受けさせていただきました♪♪

手のひらサイズで１０８０円で似顔絵プレートのみでもお作りさせていただきますよ☆

今日も寒いですね…
東北の方ではものすごい吹雪ですね・・・＞＜。

福岡でも雪は降ってないものの、物凄い寒さです！！

そんな時は温かい料理で体の芯から温まるのが一番ですね！！

という事で、スズキとエビのムースのキャベツ包みをトマトスープにして仕上げてみました☆

ちなみに、『お手軽アラカルトコース』の1品料理でした。

～誕生日などのお祝い事には似顔絵ケーキでサプライズ!!
ハンバーグが一押しの大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトのニュースより～

バニラとチョコのムースを作りました☆
しつこくない甘さにしっとりとなめらかな口どけに仕上げましたよ♪♪

～誕生日などのお祝い事には似顔絵ケーキでサプライズ!!
ハンバーグが一押しの大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトのニュースより～

アラカルトでは珍しい似顔絵じゃないホールケーキでのお祝いです♪♪♪♪
似顔絵がなくても大歓迎ですよ☆
お祝い事は是非アラカルトでよろしくお願い致します♪♪

～誕生日などのお祝い事には似顔絵ケーキでサプライズ!!
ハンバーグが一押しの大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトのニュースより～

時々お客様より、あれ食べたい！！これ食べたいとリクエストをいただきます☆
特に多いのは…お刺身ってできないの？？と聞かれますが、
お任せください！！ご要望がございましたらお刺身もご準備できますよ！！

そして、何よりのこだわりは…

刺身醤油も手作りということです！！

～誕生日などのお祝い事には似顔絵ケーキでサプライズ!!
ハンバーグが一押しの大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトのニュースより～

お正月も終わり、いつもの日常のリズムにはちゃんと戻れましたか？？
アラカルトは本日も元気に営業しておりますよ♪♪新年会のお店はお決まりですか？
是非、アラカルトでどうぞ☆

年明け最初の似顔絵ケーキは16人前の巨大バージョンでした☆

１６名様でしたので、貸切にてご対応させていただきました♪♪

２０名様以下で貸切が出来るお店ってなかなかないですよね…
当店では、お1人様の単価が３５００円以上であれば、１２名様～２０名様まで

貸切が出来ますよ☆

貸切ですので、周りを気にすることなく大いに盛り上がることができます♪♪

～誕生日などのお祝い事には似顔絵ケーキでサプライズ!!
ハンバーグが一押しの大名の洋食屋、バルスタイル　アラカルトのニュースより～